4 Temmuz 2012 Çarşamba

Patates Pizzası

Malzemeler:



5 Adet patates (taze)

Mayonez ve yoğurt

Sosis (istediğiniz kadar)

Sucuk

Yeşil bİber

Domates

Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin

1 Adet yumurta

Tuz,karabiber,kekik,nane

Kaşar peyniri rendesi (üzerini kaplayacak kadar)



Hazırlanışı:



Öncelikle patatesleri güzelce yıkayın ve isterseniz bütün olarak, isterseniz soyup parçalara bölerek haşlayın.

Pateslerinizi sığacağı ölçüde bir fırın kabına alın, patates ezeceği veya bir çatal yardımıyla ezin ve bastırarak tepsiye yerleştirin, üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin







Üzerine istediğiniz kalınlıkta, bir kat mayonez sürün.

Eğer mayonezin tat olarak ağır geleceğiniz düşünüyorsanız,

içine istediğiniz ölçüde yoğurt karıştırabilirsiniz. Ben bir dahaki sefere patatesin

üzerine ince bir kat kekik karıştırılmış salça sürmeyi düşünüyorum.



Fırını 200 dereceye ayarlayın. Domates, biber, zeytin, sosis veya kullanacağınız diğer malzemeleri ince ince dilimleyin, 1 yumurtayı kırın geniş bir kapta kırın, üzerine doğradığınız malzemeyi ilave edin, arzu ettiğiniz baharatları ekleyin ve iyice karıştırın, eğer malzeme çok sulanırsa fazl suyunu alın. Mayonez sürdüğünüz patateslerin üzerine karışımı eşit olarak döşeyin.

Önceden ısıttığınız fırında üzerindeki malzemeler pişinceye kadar tutun, malzeme pişince tepsiyi fırından alın, üzerine kaşar peynirini yayın ve tekrar fırına verin, kaşar peyniri eriyip, üzeri kızarınca fırından alın. Biraz ılıyınca servis yapın..



Afiyet Olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder