6 Temmuz 2012 Cuma

Avokado Çorbası Kişniş Sos İle

Avokado Çorbası Kişniş Sos İle



Çorba deneyimlerinize yepyeni bir tad katmaya ne dersiniz?



MALZEMELER



ÇORBA İÇİN :

4 ADET VERİTA GURME AVOKADO

3 SU BARDAĞI TAVUK SUYU

1/2 SU BARDAĞI SÜT

2 ADET ARPACIK SOĞAN (İNCE KIYILMIŞ)

2 ADET ÇERİ DOMATES (İNCE KIYILMIŞ)

1/2 ÇORBA KAŞIĞI TOBASKO

TUZ ve BİBER





SOS İÇİN :



3 YEMEK KAŞIĞI KREMA

1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

2 DİŞ SARIMSAK (İYİCE EZİLMİŞ)

1 ACI YEŞİL JALEPENYO BİBER (İNCE KIYILMIŞ)

15 YAPRAK KİŞNİŞ

2 YEMEK KAŞIĞI LİME SUYU



HAZIRLANIŞI



Çorba malzemelerinin tümünü çukur bir kabın içende blender yardımı ile çektikten sonra ağzını kapatıp 6 saat dolapta dinlendirin. Sos malzemelerini yine çukur bir kap içerisinde blender yardımı ile çekiniz. Dinlendirilmiş çorbayı 6 adet çorba kasesine alın ve üzerine kaşık yardımı ile krema ve sosu ilave ederek soğuk olarak servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder