4 Temmuz 2012 Çarşamba

öbb Buzdolabı Böreği.



Malzemeler:



4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş



2,5 kibrit kutusu beyaz peynir



2 yumurta



1,5 su bardağı süt



125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş











Ayrıca:



3 yufka











Üzerine:



1 parça tereyağı



arzuya göre kaşar peynir rendesi



pul biber















Hazırlanması:



Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin. Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.







Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat

dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına

koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.







Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin.







(Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin.)



Afiyet oLsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder