Etimek Tatlısı

Malzemeler:



Bir buçuk bardak şeker

endash Bir paket etimek

endash İki bardak su

endash Bir paket muzlu puding

endash Puding için 750 ml süt

endash Bir paket kremşanti

endash Kremşanti için bir bardak soğuk süt



Etimek Tatlısının Yapılışı:



İki bardak suyla bir buçuk bardak şeker bir ocağa koyulup şeker eriyinceye dek kaynatılır.



Elimizdeki etimekler kare şeklindeki camdan bir kaba tek sıra şeklinde dizilir. Kaynattığımız şerbetle etimekler güzelce ıslatılır.



750 ml sütün içine bir paket muzlu puding koyulur, kaynayıncaya dek pişirilir. Bir bardak soğuk sütün içine bir paket kremşanti katılır. Blendır aracılığıyla kabarıncaya dek iyice çırpılır.

Yaptığımız pudingle hazırlanan kremşanti karıştırılarak etimeklerin üzerine aktarılır.

Tüm bu işlemlerden sonra tatlımızın üzeri cevizlerle arzuya göre süslenir.