26 Haziran 2012 Salı

Dil Peynirli Börek tarifi

[Resim: 590_500]

Malzemeler

1 Paket dil peyniri

1 Adet yufka

3 Adet yumurta

Yarım kg süt

Susam veya çörek otu

Hazırlanışı Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün.

Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.

Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarın.

Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarın.

Bu arada 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırıp böreğin üzerine dökün.

Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder